本報訊 記者 張濤 通訊員 駱怡 莊詩榮 自龍川縣田心鎮(zhèn)今年首次種植的航天水稻獲得了豐收后，在駐鎮(zhèn)幫鎮(zhèn)扶村工作隊幫扶下，這些天，田心鎮(zhèn)又開始種植紅松茸。上周，駐田心鎮(zhèn)幫鎮(zhèn)扶村工作隊隊員、市科技局派駐塔豐村第一書記葉江濤告訴記者，今年塔豐村首次種植，擬引導(dǎo)農(nóng)戶種植3畝紅松茸。據(jù)介紹，自去年冬龍川縣田心鎮(zhèn)田心村5畝紅松茸示范項目種植成功后，今年全鎮(zhèn)將擴(kuò)大至塔豐村、田東村、甘坡村、三友村、田心村等5村種植，這其中田心村由去年的5畝擴(kuò)大至15畝規(guī)模。

在市科技局的牽線搭橋和推動下，前些天，中國科學(xué)院華南植物園專家教授團(tuán)隊深入田心鎮(zhèn)紅松茸示范項目種植基地指導(dǎo)種植。專家教授團(tuán)隊圍繞紅松茸生產(chǎn)栽培技術(shù)，從土壤、溫度、光照、采收等方面，現(xiàn)場為農(nóng)戶解疑答惑，傳授科學(xué)種植技術(shù)，確保種植戶增產(chǎn)增收。“田心鎮(zhèn)的晝夜溫差較大，溫度和濕度都更適宜種植紅松茸，預(yù)計田心鎮(zhèn)紅松茸1畝產(chǎn)量會超過1500公斤。”中國科學(xué)院華南植物園教授段俊介紹。

去年12月，田心鎮(zhèn)紅松茸示范項目種植基地首次引進(jìn)紅松茸菌種植項目，并試種成功，農(nóng)戶反響熱烈。新鮮的紅松茸味道鮮美，很受群眾歡迎。“最多的時候每天可產(chǎn)20多公斤，一摘下來很快就能賣完，有的客戶還會提前訂貨。”田心村黨支部書記黃發(fā)強(qiáng)說，去年種植的時間稍晚了一點，產(chǎn)量仍然不錯。“由一村擴(kuò)大至5村種植，紅松茸菌這個項目是科技特派員科技成果在我市鄉(xiāng)村的有效應(yīng)用，我們也是希望利用科技的力量更好地助力當(dāng)?shù)卮迕裨鍪铡?rdquo;駐鎮(zhèn)幫鎮(zhèn)扶村工作隊隊長俞立峰說。

紅松茸，學(xué)名大球蓋菇，俗稱彩云菇，營養(yǎng)價值高，有“素中之葷”的美稱。紅松茸富含維生素和多種礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)和氨基酸豐富，不僅營養(yǎng)價值高，經(jīng)濟(jì)效益好，還具有“不與農(nóng)爭時、不與人爭糧、不與糧爭地、不與地爭肥”的種植特點。紅松茸是長在中低溫環(huán)境的菌種，對土壤沒有太大要求，荒地、林下都可以種，種植周期一般是10月種下去，一直采摘到次年四五月份。

為讓該項目惠及更多農(nóng)戶，中國科學(xué)院華南植物園專家教授團(tuán)隊以農(nóng)戶的科技需求為出發(fā)點，積極主動下沉農(nóng)村基層，根據(jù)紅松茸栽培的特殊時期，系統(tǒng)向廣大農(nóng)戶開展“點對點”“面對面”指導(dǎo)服務(wù)，把栽培技術(shù)送到農(nóng)戶“家門口”。“現(xiàn)在有專業(yè)技術(shù)人員指導(dǎo)我們種植紅松茸，我們的種植面積由去年的5畝增加到今年的15畝。通過規(guī)范種植，我們紅松茸的品質(zhì)越來越好，營養(yǎng)價值更高。”農(nóng)戶黃坤開心地說。