本報訊 記者 梁小鴻 通訊員 王國超 張輝賢 前日，龍川縣首屆八寶魚生美食文化周系列活動在龍川縣文化廣場啟動，將進一步擦亮龍川魚生文化品牌和全域旅游品牌，促進文旅融合，提升龍川知名度和美譽度，推動縣域經濟高質量發展。

本次活動是落實省委關于實施“百千萬工程”部署要求的重要舉措，是助推龍川文旅事業高質量發展的重要抓手，也是發展龍川魚生文化產業的重要路徑。

頒發龍川八寶魚生廚師培訓結業證書。

品美食悟文化賞美景

開幕式上，與會人員觀看了龍川魚生宣傳片、華瀅農場和赤光古法榨油視頻短片，了解龍川八寶魚生的美味密碼。現場公布了龍川縣魚生產業技術規范，龍川農商銀行為龍川縣魚生產業促進會頒授信牌匾。活動還發布了龍川魚生酒，頒發了龍川八寶魚生廚師培訓結業證書，并對龍川縣精品旅游線路進行推介。

據介紹，本次系列活動設置一個主會場和兩個分會場。在龍川縣文化廣場主會場，舉行了龍川縣首屆八寶魚生文化節系列活動開幕式，農副產品、龍川美食和魚生文化推廣展銷、農產品直播帶貨、魚生節文藝晚會等。在田心鎮霍山景區分會場舉行環霍山徒步活動，在赤光鎮綠油花果樹小鎮分會場進行古法榨油展示、龍川山茶油品牌推廣，以及龍川傳統八寶魚生制作展示。通過舉辦一系列活動，讓廣大游客朋友一起品味龍川美食精髓、感受龍川文化底蘊、共賞龍川自然美景。

促進文旅融合發展

龍川縣是擁有2000多年歷史的千年古縣，是全國重點生態功能區、全國油茶示范縣、省全域旅游示范區、省休閑農業與鄉村旅游重點縣，縣內物產豐盛、美食眾多，其中傳承千年至今的八寶魚生更是龍川飲食文化的重要組成部分。近年來，龍川縣大力傳承、弘揚魚生文化，推動魚生產業專業化、集約化、標準化發展，相繼成立了魚生產業促進會，制定了魚類養殖、魚生加工制作等相關規范標準，并為魚生產業發展提供了場地、科技與經濟等多方面保障。

目前，龍川縣水產養殖面積1655公頃，水產品年產量1.3萬多噸，其中草魚年產量8000多噸；龍川縣田心鎮華瀅農場與華南農業大學合作開展“龍川縣草魚標準化養殖基地建設”及“肝吸蟲綜合防控技術研究與示范”項目，為草魚的品質提升和魚生食用安全提供了安全保障；龍川農商銀行還為魚生產業發展特設“悅農·八寶魚生貸”貸款項目，為魚生產業發展提供金融支持。在多方支持和協力推動下，龍川八寶魚生被越來越多的人接受和認可，逐漸形成品牌效應。據統計，目前，河源市經營八寶魚生菜品的店家2500余家，其中龍川就有超過600家，魚生產業成為促進龍川縣乃至全市餐飲、旅游文化事業蓬勃發展的重要力量。

接下來，龍川縣將以此為契機，充分展示龍川的魚生文化和獨特的文旅資源，進一步擦亮全域旅游示范區品牌和龍川魚生品牌，不斷提升龍川知名度和美譽度，促進文旅融合，推動經濟社會高質量發展。