昨日，仲愷農業工程學院輕工食品學院、廣東省茶葉學會副秘書長張秒高博士和廣東省農村科技特派員、深圳職業技術大學元宇宙創新中心副主任、“雙百行動”和平茶產業項目負責人高山來到地處和平縣貝墩鎮的河源市老園農旅發展有限公司調研，就茶產品需求特點與加工技術進展等知識，為當地茶農開展專業培訓，為老茶場發展出謀劃策，傳經送寶。此次活動由河源市科技局、深圳職業技術大學指導，河源市科技人才服務中心主辦，和平縣科技創新服務中心承辦，河源晚報社、和平縣老園茶場、“雙百行動”駐和平縣服務隊協辦。

專家到茶林實地調研。本報記者 曹志成 見習記者 李馨 攝 

深秋的老茶林，仍然郁郁蔥蔥。茶樹叢中，一塊告示牌格外引人注目，上面顯示“何從心等人于1972年種植，面積10畝”。據《河明亮電站志》記載，電站積極發展茶葉生產，開展多種經營。“老茶樹是稀缺資源，要好好利用。”張秒高說，像老茶林里這超過50年樹齡的老茶樹在廣東不多見，老茶園不能端“老架子”，要有創新思路，要走出一條自己的路子出來。茶園可以做體驗旅游，要修好路，讓游客方便進園體驗。

在茶場加工廠，三層高茶葉萎調槽讓人眼界大開，有著上世紀七十年代特色的木質升降機更讓人眼前一亮，一些老舊揉茶機如今接上電也可加工茶葉。其存在不僅見證了茶場的發展歷程，也反映了當時茶業生產的技術水平。張秒高說，這個閣樓投料在廣東極為罕見，以前只是在云南見過。如今，河源市老園農旅發展有限公司是深圳職業技術大學開展“雙百行動”校企合作實踐基地。對于這些設備，公司負責人表示，將建立茶業博物館，展現茶業發展歷程和技術追求，希望通過這種方式，讓更多的人能夠了解到茶業的發展歷程，感受到前輩們對技術的追求和對茶業的熱愛。

本報記者 張濤