本報訊 記者 鄧宇珊 日前，第38屆全國青少年科技創新大賽落幕，河源市第四小學學生凌晨睿的作品《無糖食品知多少》榮獲二等獎。這是我市首個參加全國賽并獲獎的項目。

據了解，凌晨睿作品的初步設想來自一次他和媽媽在超市零食區購物時，聽到有位哥哥說他要買無糖酸奶。“無糖食品真的是無糖嗎？”在好奇心的驅使下，凌晨睿一回家便在網上進行了解，讓他對無糖食品產生了極大的興趣。凌晨睿通過訪談和調查，并對在超市、網購平臺等購買了標注為“無蔗糖”“0蔗糖”“無糖”等11種食品用斐林試劑進行成分分析。最終，他發現市面上售賣的很多“無糖食品”不符合國家規定的“無糖”標準，便將結果形成系統項目材料，提出建議將“無糖食品”稱為“低糖食品”，請有關部門進一步規范食品標簽管理，提高公眾對“無糖食品”的認識，同時提醒公眾在購買時不能只看標簽或標注，還要仔細查看配料表和營養成分表。

據悉，全國青少年科技創新大賽是一項面向全國中小學生和科技輔導員開展的綜合性科技創新成果展示與交流活動。由市科協推薦的《無糖食品知多少》獲得本屆大賽二等獎。該作品曾先后獲得第18屆河源市青少年科技創新大賽青少年科技創新成果競賽一等獎、第39屆廣東省青少年科技創新大賽青少年科技創新成果競賽項目一等獎和大賽最高榮譽“廣東省科協主席獎”。