油茶樹下種五指毛桃，靈芝大棚中菌菇蓬勃生長，林間步道上游客絡(luò)繹不絕……今年以來，源城區(qū)始終堅守“綠水青山就是金山銀山”理念，立足25萬畝林地資源稟賦，大力推動林下經(jīng)濟(jì)“多元共生、三產(chǎn)融合”，通過完善產(chǎn)業(yè)政策體系、強(qiáng)化科技賦能、推動業(yè)態(tài)創(chuàng)新，持續(xù)將生態(tài)資源轉(zhuǎn)化為發(fā)展動能，探索出一條生態(tài)美、產(chǎn)業(yè)興、百姓富的協(xié)同發(fā)展之路。

林下五指毛桃育苗場。

多元共生結(jié)出“致富果”

“油茶樹下種五指毛桃，不僅省了800元每畝的開發(fā)成本，還能共享灌溉系統(tǒng)，畝產(chǎn)直接提升10%！”華源港農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人站在2000畝套種基地里，算起了“生態(tài)賬”與“經(jīng)濟(jì)賬”。這種“以短養(yǎng)長，長短結(jié)合”的種植模式，讓油茶的長期收益與五指毛桃的短期回報形成互補(bǔ)，項目全面豐產(chǎn)后，僅該基地年綜合收入就達(dá)1000萬元。

源城區(qū)的林下經(jīng)濟(jì)版圖，遠(yuǎn)不止“油茶+五指毛桃”這一筆。在埔前鎮(zhèn)、源南鎮(zhèn)的茶園里，河源市適然農(nóng)業(yè)有限公司等企業(yè)林下有機(jī)茶園郁郁蔥蔥，2025年上半年茶葉產(chǎn)量達(dá)15.2噸，產(chǎn)值738萬元，產(chǎn)值與產(chǎn)量已接近去年全年數(shù)據(jù)。“我們采取林地套種茶樹的種植模式，堅持‘不施化肥、不打農(nóng)藥’，用落葉枯葉做有機(jī)肥，可生產(chǎn)出原生態(tài)、無污染的茶葉。”該公司負(fù)責(zé)人捧著公司生產(chǎn)的茶制品介紹道。

林下菌菇種植同樣勢頭強(qiáng)勁。廣東雄達(dá)實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司聯(lián)合廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院大膽探索“林下套種食用菌”發(fā)展模式，科學(xué)規(guī)劃建設(shè)林下經(jīng)濟(jì)基地。“林下散射光和恒定濕度最適合菌菇生長，與大棚種植相比可節(jié)約大量成本。”企業(yè)技術(shù)員介紹，2024年黑皮雞樅菌和茶樹菇產(chǎn)值13.5噸，產(chǎn)值327萬元。靈芝種植則是另一張“致富名片”。500畝的仿野生靈芝種植園、500畝林地套種食用菌基地，2024年實(shí)現(xiàn)靈芝產(chǎn)量20噸，產(chǎn)值1131萬元。“我們仿野生靈芝種植具有諸多優(yōu)勢，不僅在品質(zhì)上與野生靈芝相近，活性顯著，同時安全性更有保障。”公司負(fù)責(zé)人指著烘干的靈芝切片說，這些產(chǎn)品不僅供應(yīng)藥房，還被加工成靈芝孢子粉，身價翻了幾番。

精深加工擦亮“金招牌”

今年，源城區(qū)重點(diǎn)打造具有全市影響力的五指毛桃區(qū)域公共品牌，力爭建設(shè)成為全省知名的五指毛桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展高地，到2025年底，建立完善的五指毛桃產(chǎn)業(yè)體系，初步實(shí)現(xiàn)種植標(biāo)準(zhǔn)化、加工精深化、品牌特色化、市場標(biāo)準(zhǔn)化。

新鮮的五指毛桃經(jīng)過清洗、切片、萃取等工序，搖身一變成為湯料包、代用茶、五指毛桃酒、調(diào)味品等100余種產(chǎn)品。從2021年到2024年，源城區(qū)五指毛桃產(chǎn)業(yè)加工產(chǎn)量從1000噸增長到2300噸，產(chǎn)值從2698萬元躍升至4550萬元。

餐飲加工領(lǐng)域的突破更顯市場活力。河源市耕耘天下農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司打造的“五指毛桃預(yù)制燉湯”“五指毛桃香雞”，在2024年產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)重點(diǎn)突破，從往年的600萬元飆升至2500萬元。

業(yè)態(tài)創(chuàng)新激活“綠引擎”

周末的巴伐利亞莊園、野趣溝等景區(qū)，游客在森林步道漫步后，品嘗著五指毛桃燉雞湯，體驗“林下采摘”樂趣。這種“生態(tài)+康養(yǎng)+體驗”的模式，讓源城區(qū)的森林資源成為可感知、可消費(fèi)的文旅產(chǎn)品。

以野趣溝、春沐源小鎮(zhèn)、巴伐利亞莊園為支點(diǎn)，源城區(qū)將林下經(jīng)濟(jì)與生態(tài)旅游深度融合，打造出“采摘體驗+康養(yǎng)度假+科普教育”的新業(yè)態(tài)。游客可在靈芝基地參與菌包制作，親手培育靈芝；親子家庭可在茶園體驗采茶、炒茶全過程，了解茶文化；在油茶套種基地，研學(xué)團(tuán)隊可通過觀察油茶與五指毛桃的生長加工等過程，學(xué)習(xí)生態(tài)種植知識。“種植基地+加工企業(yè)+旅游景區(qū)”的閉環(huán)模式，讓產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)無縫銜接。

同時，源城林下養(yǎng)殖也借勢文旅實(shí)現(xiàn)“增值”。廣東屹庭實(shí)業(yè)有限公司在埔前鎮(zhèn)陂角村的放養(yǎng)基地里，12500只山地雞、100頭牛、2000只羊在原生態(tài)的林間覓食，形成“雞吃蟲草、糞便肥田”的生態(tài)循環(huán)。這些產(chǎn)品不僅供應(yīng)粵港澳大灣區(qū)市場，更成為親子體驗、農(nóng)耕研學(xué)的活教材，實(shí)現(xiàn)“養(yǎng)殖+旅游”雙重收益。

固本培元鋪就“長遠(yuǎn)路”

源城區(qū)將地理標(biāo)志培育作為重要抓手。制訂《地理標(biāo)志產(chǎn)品“河源五指毛桃”》地方標(biāo)準(zhǔn)，同步挖掘五指毛桃種植、加工、食（藥）用傳統(tǒng)文化，推動“河源五指毛桃”納入源城區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，持續(xù)通過新媒體平臺講好“河源五指毛桃”故事，提升品牌影響力。目前，“河源五指毛桃”已獲廣東省首批地理標(biāo)志培育產(chǎn)品，正在全力申報國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

在科技支撐方面，源城區(qū)與省農(nóng)科院、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)建立政產(chǎn)學(xué)研用協(xié)同機(jī)制，在全市率先建立核心“種源芯片”基地和種質(zhì)資源庫，引進(jìn)1～2個優(yōu)質(zhì)五指毛桃品種開展試種篩選，成功攻克五指毛桃種植育苗難題，可實(shí)現(xiàn)每年培育優(yōu)質(zhì)種苗300萬株以上。接下來，將整合高校創(chuàng)新資源，提升五指毛桃產(chǎn)業(yè)核心競爭力，聯(lián)合中山大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、省農(nóng)科院等科研院校，成立河源五指毛桃產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟，力爭在核心種源、精深加工、功能成分研究等領(lǐng)域取得核心技術(shù)突破。

綠潮涌動處，發(fā)展正當(dāng)時。從單一種植到多元融合，從賣原料到創(chuàng)品牌，源城區(qū)以創(chuàng)新思維激活林下經(jīng)濟(jì)潛力，證明發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)是踐行“綠水青山就是金山銀山”理念的有效路徑，是推動實(shí)現(xiàn)“生態(tài)美、產(chǎn)業(yè)興、百姓富”的有力抓手。這片被綠色浸潤的土地，正以蓬勃的生機(jī)，持續(xù)深耕生態(tài)資源，做強(qiáng)特色產(chǎn)業(yè)，讓更多“綠葉子”變成“金票子”，為廣東林下經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)“源城智慧”。

本報記者 梁小鴻 通訊員 李春華