“過完春節到現在，豬肉進貨價都比年前貴4.5元左右。”市區長安街永安農貿市場的一豬肉檔老板介紹，進貨成本上升，豬肉零售價自然隨著攀升。目前，豬排骨價格已經上升至24元/市斤，而精瘦肉、有皮上肉、勒條肉的價格分別為22 元/市斤、16 元/市斤、18 元/市斤。總體而言，各類豬肉價格比春節前貴5元左右。豬肉檔老板告訴記者，價格上漲不少，顧客購買豬肉的熱情也下降了。“本來準備10元買豬肉的，現在還是那么多錢，大大影響了我們的銷售（量）。”豬肉檔老板說，以往攤檔上的豬肉一上午就賣得差不多了，現在一般要一天時間，有時候一天還賣不完，只能自己做成腌制品。

昨日中午，記者在菜市場看到，前來買菜的市民絡繹不絕，但是豬肉檔前冷清不少。“豬肉價格貴了，就換成吃雞肉、魚肉。”前來買菜的黃大叔如是說。隨后，記者隨機在菜市場詢問幾位前來買菜的市民，他們均表示 “豬肉價格貴了，吃得少一些”。