本報訊 記者 謝素嬋 昨日，我市組織收聽收看了2016 年全省食品安全工作電視電話會議。會議要求，各地要全面提升食品安全管理水平，筑牢食品安全防線，嚴格食品安全過程的監管，確保無縫銜接、不留死角，保障人民群眾“舌尖上的安全”。

會議指出，由于食品安全工作環節多、鏈條長，生產因素復雜，監管難度大，形勢依然不容樂觀。各地各部門要認清形勢，提高認識，進一步增強食品安全工作的責任感和使命感，把食品安全工作上升到重要的政治任務來抓落實。

就如何筑牢食品安全防線，會議強調，各地各部門要完善制度設計，全面落實食品安全中長期戰略；加強源頭治理，切實守住食品安全的第一道關；嚴格全過程監管，加大食品檢測力度，嚴把“國門、省門”，確保無縫銜接、不留死角；嚴防系統性風險，通過交叉檢查、明察暗訪、重點約談等，堅決守住食品安全底線；強化示范引領，深入推進“兩個創建”工作；加快信息化建設，提高科學監管水平。

據悉，為提高各級政府食品安全意識，加強食品安全工作規范化和制度化，強化食品安全屬地管理責任，省政府還將與各地市簽訂2016-2017 年食品安全工作目標責任書，確保食品安全政策措施落實見效。