和平縣位于東江上游、粵贛邊境的九連山區，境內資源豐富、林業發達，是廣東省重點林業縣之一。和平縣境內高山、丘陵、峽谷、平原皆俱，復雜的地形、充足的光熱以及豐富的降水使這里的各種農產品不僅種類豐富而且產量充足。優越的生態優勢，賦予了和平農業發展的無限可能。

2024年，為做好“土特產”文章，和平縣以“六個十萬畝”為核心抓手，發揮腐竹、絲苗米、獼猴桃三個省級現代產業園和廣東油茶跨縣集群產業園（和平片區）的示范引領作用，積極培育發展優質水稻、高山油茶、和平茶葉、特色水果等優勢產業，構建現代農業產業發展新格局，穩步向加快建設農業強縣和實現綠色崛起邁進。2024年前三季度，農業累計實現產值超15.3億元。

下車鎮和一村獼猴桃種植基地。

打造具有地方特色的產業集群

2024年秋季，在和平縣彭寨鎮的絲苗米種植示范基地里，顆粒飽滿的稻穗壓彎了稻稈，微風吹過卷起金色稻浪。看著眼前的豐收景象，種植大戶心里樂開了花。

和平縣大力推進鄉村產業建設，以重點企業為抓手，以省級現代農業產業園為陣地，以水稻、水果、茶葉等優勢產品為特色，推動農業發展上規模、上檔次，加快高質量發展步伐。腐竹、絲苗米、獼猴桃三個省級現代產業園和廣東油茶跨縣集群產業園（和平片區）累計完成投資超過6億元，帶動了獼猴桃、優質水稻種植、大米、大豆加工及茶油生產等多項產業鏈條的發展，形成了具有地方特色的產業集群。

在和平縣合水鎮和小豆食品科技（廣東）有限公司生產車間，12條全自動腐竹加工生產線有條不紊地運作，連續不斷的腐竹皮從流水線上緩緩運出。和小豆食品科技（廣東）有限公司是和平縣腐竹省級現代農業產業園合水三產融合發展區的建設主體。該項目占地面積232畝，總投資2.3億元。其中，項目一期包括腐竹加工區、污水處理區，新建年產21.5噸/條傳統工藝腐竹生產線80條、年產70噸（鮮腐竹）/套全自動腐竹生產線2套。腐竹產業園于2024年9月進行了省級驗收，累計完成投資2.2億元。

據統計，2024年和平縣腐竹年產量1.75萬噸，目前正推動合水三產融合發展區、貝墩腐竹精深加工區全面達產，有效帶動一產黃豆種植，促進休閑農業、飲食文化等相關產業發展。絲苗米產業園累計完成投資1.66億元，其中九盛康園公司、樂源公司大米加工生產線已基本建成試產，萬家香公司大米加工生產線正在安裝中，全面達產后園內可新增大米日加工能力280噸。獼猴桃產業園總投資1.5363億元，全縣獼猴桃種植面積不斷擴大，建設獼猴桃花粉站解決獼猴桃花粉不純、重大病害等問題，“和平獼猴桃”成功獲得國家地理標志證明商標，和平獼猴桃品質不斷提升、品牌知名度不斷提高。廣東油茶跨縣集群產業園（和平片區）累計完成投資6402.97萬元，三個實施主體承擔建設項目已完成并投產，提升油茶規模化、標準化和產業化水平。

農業特色產業發展成效顯著

2024年8月，和平縣舉辦“‘獼’戀和平·鄉村振興”2024年和平縣獼猴桃推介和農特產展銷會暨秋季經貿活動，進一步推動和平獼猴桃、百香果等特色農業產業高質、高效發展，助力“百千萬工程”縱深發展。近年來，和平縣大力打造農業特色產業，重點抓獼猴桃、優質稻、油茶、茶葉等農業特色產業發展，取得顯著成效。

抓好優質稻產業發展。和平縣以成功申報絲苗米省級農業產業園為契機，大力推進優質稻種植產業，著力打造“粵北糧倉”高質量發展示范區。為全力穩定糧食生產，嚴格落實惠農補貼政策，加強農資儲備調運，擴大農機作業面積，促進農業機械化服務提檔升級，打通農技推廣“最后一公里”。全縣水稻常年播種面積30萬畝。其中，產業園規劃建設范圍包括陽明、長塘、大壩、彭寨、古寨五個鎮，全年種植優質稻11.68萬畝、年產量4.5萬噸，有糧食種植大戶288戶、全年種植優質稻面積共2.16萬畝。

抓好油茶產業發展。近年來，和平縣在承擔河源市油茶跨縣集群省級產業園（和平片區）建設任務基礎上，進一步做精做強油茶產業。一是推動油茶一產擴面提質，創建了“村級經濟集體統一收儲、林地集中流轉、油茶企業承包經營”的林地流轉模式，通過“土地入股+保底分紅”方式，搭建“私企+農戶”平臺，落實資金補助政策，引入農業保險，給林農吃下“定心丸”。二是推動油茶二產提檔升級，推動生產加工機械化、自動化、智能化，努力形成打造油茶主副產品的貿易、加工、包裝、銷售全鏈條發展模式。三是推動油茶三產融合發展，開發古法榨油作坊等文化產業項目，引導企業與高校開展產學研合作，進行茶油、茶餅、茶皂素等產品生產及深加工。截至2024年11月，全縣油茶種植面積約27.8萬畝，全縣油茶專業合作社12家，其中注冊油茶產品商標的企業8家。和平的油茶“小特產”逐步成長為“大產業”。

抓好茶葉產業發展。和平已初步形成以青州、熱水、東水、浰源等鎮為核心產區的具有和平特色的茶葉產業布局，2024年全縣茶葉種植面積達2.04萬畝，實現年產量1001噸，產值約2.8億元。通過推廣生態茶園建設技術，采用改茶、改土、改園“三改”技術進行低產茶園改造，和平茶葉品質穩步提升，“同湖月”“增坑盤皇”“金穩”“昶南峰”“顯子塘”等一批茶葉品牌的知名度不斷提高。

抓好特色水果產業發展。和平縣“土特產”種類繁多，農特產品103種，其中獼猴桃、百香果等特色水果深受消費者喜歡。和平縣大力推動農產品加工、保鮮儲藏、運輸銷售等環節，促進特色水果就地加工轉化增值，不斷延長產業鏈，多途徑融合農、文、旅，不斷拓展農業多種功能、挖掘鄉村多元價值。截至目前，全縣百香果種植面積已達2.31萬畝，初步形成了以東水、彭寨、優勝、陽明、青州、大壩、合水等鎮為核心區的百香果產業布局。據不完全統計，全縣5畝以上種植戶300余戶，年產量7758噸，約70%的鮮果在網上銷售到全國各地，發展前景良好。

探索農業產業轉型升級新路徑

近年來，和平縣立足村情挖潛力、干群合力做產業，不斷推進農業產業轉型升級，帶動群眾增收致富，為鄉村振興注入了新的活力。

走進大壩鎮水背村古樹緣三產融合發展示范基地，百畝綠色生態百香果園郁郁蔥蔥，吸引了不少游客前來游玩。近年來，水背村將百香果作為主導產業，引進廣東古樹緣生態農林旅游開發有限公司，采取“公司+基地+農戶”模式，提供育苗服務、種植技術指導和農產品包銷的全產業鏈服務，有力帶動周邊村民種植百香果，并以此為基礎積極構建三產融合發展格局，打造縣城郊游勝地。“基地融合了農業生產、特色餐飲和休閑觀光、親子旅游等多種業態，年產值預計超過1300萬元，年接待游客量50多萬人次。”古樹緣三產融合發展示范基地負責人葛小毛告訴記者，基地可解決就近農戶就業60多人。

據悉，水背村圍繞“千年古村”“陽明文化”“客家文化”等村情特色，建設完善了休閑長廊、陽明廣場、沿河步道、荷花觀賞棧道、古榕樹廣場等22個基礎設施項目，推動王陽明研學館、王陽明巡檢司修復等項目建設，進一步提升文旅吸引力。如今，水背村現有黃金百香果680畝，白蓮、葡萄、沃柑等近200畝，總產值約1000萬元，帶動村民本地就業3000余人次。

水背村僅是和平各鎮村立足村情實際，探索農業產業轉型升級新路徑的縮影之一，和平縣大力盤活挖掘土地資源和文化資源，根據不同類型，找對方子、選準路子，通過產業帶動、項目拉動、資源推動，促進農業產業轉型升級，帶動群眾致富。

本報記者 曹志成 通訊員 鄧燕琴